Үхсэн амьтантай харьцах: Гидролиз
Фермийн био аюулгүй байдлыг эвдэж болзошгүй асуудлуудын нэг бол үхсэн амьтдыг цуглуулах систем юм. Нэг фермээс нөгөө ферм рүү явдаг гулууз цуглуулах машинаар ферм дээр өвчин тархах эрсдэл өндөр байдаг. Нэмж дурдахад эдгээр нь шинэ гулууз тул өвчний болзошгүй тээгч болох эрсдэл өндөр байдаг.
Маш үр дүнтэй хувилбар бол ферм дээр байгаа гулуузны гидролиз юм. Карказын гидролизийн систем нь өөрөө гидролизийн аяндаа үүсэх үзэгдэл тохиолддог газарт гулууз болон дайвар бүтээгдэхүүнийг түр хугацаагаар хадгалах боломжийг олгодог. Малын гулуузанд явагдах гидролиз нь өөрийгөө устгах чадвартай бусад органик материалд тохиолддогтой ижил төстэй байдаг.
ЕХ-оос зөвшөөрсөн эдгээр системүүдийн дагуу (749 оны 2011-р сарын 29-ний өдрийн 2011/6 тоот журам) гидролиз хийж, үхсэн амьтдыг XNUMX сарын турш хадгалах тусгай сав шаардагдана.
Энэхүү системийн тусламжтайгаар дараахь зүйлийг хэрэгжүүлж байна.
- Микробиологийн ачааллыг ферм дээрх гидролизер дотор хязгаарлаж, энэ бүтээгдэхүүн бусад фермд гарч болзошгүй бохирдлыг бууруулдаг.
- Жилд цуглуулгын тоог багасгах. 100-150 дахин 4-6 удаа явж байна.
- Шууд тээвэрлэлтийг аж ахуйгаас эрх бүхий боловсруулах үйлдвэр хүртэл хийдэг. Ачааны машин боловсруулах үйлдвэрээс цэвэр ферм дээр ирээд бусад фермээр дамжин буцалгүй буцаж ирдэг.
- Ижил гидролизийн савыг хоосон, цэвэр буцааж, гарал үүслийн фермд ариутгал хийж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг тараах эрсдлийг бууруулдаг.
