ВЭБИНАР: Эмнэлзүйн болон дэд маститын менежментийг мэдрэгчийн системээр хэрхэн дэмжих вэ?

/in , , , , , , /by

14 оны 2020-р сарын XNUMX-нд IDF (https://www.fil-idf.org/) онлайн зохион байгуулсан илтгэгчдийн сэтгэл хөдлөм бүрэлдэхүүн:

  • Эмнэлзүйн хүнд хэлбэрийн маститыг илрүүлэх DR ILKA KLAAS, DELAVAL INTERNATIONAL AB, ДАНИ
  • Хөнгөн / дунд зэргийн маститыг илрүүлэх DR GUNNAR DALEN, TINE DAIRIES SA, Норвегийн
  • Хуурай шийдвэрийг дэмжих илрүүлэг PROF. Дэвид Келтон, ГҮЛФИЙН ИХ СУРГУУЛЬ, КАНАДА, ДР АЛФОНСО
    ZECCONI, UNIVERSITA DEGLI STUDI DI MILANO, ИТАЛИ
  • Сүргийн түвшний мастит өвчнийг илрүүлэх ДР ХОНИГ ХЭН, ХӨДӨӨ АЖ АХУЙН ЯАМ, МАЛЧИНЫ ҮЙЛЧИЛГЭЭ,
    Израиль
  • Дүгнэлт: Хайрцагнаас гадуур сэтгэх: Мастит менежментийг сайжруулахын тулд мэдрэгчийн өгөгдлийг ашиглах шинэ арга PROF. ХЕНК ХОГВИВЕН, ХОЛЛАНДЫН WAGENINGEN ИХ СУРГУУЛЬ
  • Zoom чат дээрх асуулт ба хариулт

Вэбинарыг эндээс үзнэ үү:

 

Танилцуулгыг татаж авах энд

 Сэлгэн хадгалах системийг ашиглан гулуузыг зайлуулах

/in , , /by

Өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх > Биоаюулгүй байдал > нөөцийн > Гулууз устгах

Хүүрийг устгах нь гадны био аюулгүй байдлын чухал асуудал юм. Гаднах био аюулгүй байдлыг хангах арга бол 'цэвэр бохир газар' зарчмыг ашиглах явдал юм (цэвэр талбай: фермийн барилга байгууламж ба тэдгээрийн хоорондох бүс; бохир талбай 'гадна'). Бүсүүдэд хуваагдах өөр нэг хэсэг нь ногоон бүс (бага эрсдэлтэй: фермийн барилгууд), улбар шар бүс (дунд эрсдэл: фермийн барилгуудын шууд эргэн тойронд) ба улаан бүс (өндөр эрсдэлтэй: нийтийн эзэмшлийн зам, эзэмшлийн газар биш) удирдлага).

Малын сэг зэмийг зайлуулах зөв журам нь фермийн барилгын цэвэр талбайг бохирдуулахаас зайлсхийх ёстой. Жишээлбэл, гулууз цуглуулах үйлчилгээ нь улаан бүсэд байх ёстой бөгөөд фермийн газар руу орохгүй байх ёстой. Үүнд гулууз махны сав цуглуулах цэгийг нийтийн эзэмшлийн замын хажууд байрлуулснаар хүрч болно. Фермийн байшингийн ойролцоох цэг дээр гулууз цуглуулахаас өмнө хадгална гэдэг нь цогцос хадгалах шаардлагатай үед улаан бүсэд оруулах шаардлагагүй гэсэн үг юм. Цаашилбал гулууз махыг хөргөгчинд хадгалах замаар цуглуулах давтамжийг бууруулж болно.

Давхар агуулахыг бий болгосноор бүрэн савыг хоосон савтай сольж болно. Энэ системд фермийн барилгуудын дэргэдэх агуулах нь хөргөх системтэй; нийтийн эзэмшлийн зам дагуух агуулах байхгүй байна. Малын гулууз цуглуулах үйлчилгээ ирсэн өдөр бүрэн (хөргөсөн) савыг нийтийн эзэмшлийн замын хажууд байгаа хоосон савтай солилцдог.

Цэвэр, бохир замын хоорондох хатуу ялгааг хадгалж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг эрс багасгана. Хөргөсөн агуулах нь эрүүл ахуйн шаардлага хангасан бөгөөд хүүрээс ялгарч буй үнэр багасч байгаа нь олон нийтэд ээлтэй юм.

Төгсгөлд нь хүртэл дуусгах ферм дээр био аюулгүй байдал

/in , , /by

Өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх > Биоаюулгүй байдал > нөөцийн Farrow-to Finish ферм дээрх био аюулгүй байдал

Урьдчилан сэргийлэх нь өвчнийг эмчлэхээс хавьгүй дээр бөгөөд үүгээрээ Барт Дебаердемаеккер хөндлөнгийн дасгалжуулагчтай фермүүдийнхээ био аюулгүй байдлыг үнэлж, сайжруулах чиглэлийг тодорхойлсон байв. Фермерийн аж ахуйд нэвтрэх өвчний эрсдлийг бууруулах (гадны био аюулгүй байдал) ба түүний тархац нутаг дахь тархалт (дотоод биоаюулгүй байдал) нь антибиотикийн хэрэглээг заримдаа зайлшгүй мэт болгодог хоёр гол хүчин зүйл юм. Гэсэн хэдий ч зорилтот арга хэмжээ нь антибиотикийн хэрэгцээг бууруулж улмаар антибиотикт тэсвэртэй бактерийн эрсдлийг бууруулах боломжтой юм. Видео, дараахь текстэнд Барт энгийн, хямд өртөгтэй арга хэмжээнүүдээр ферм дээрээ био аюулгүй байдлыг хэрхэн сайжруулснаа тайлбарлав.

Янз бүрийн насны бүлгүүдийн дунд эмгэг төрүүлэгч бичил биетнүүд тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэрээр насны бүлэг бүрт өнгөөр ​​ялгасан материалыг ашигладаг. Багаж хэрэгсэл, хувцас, гутал нь тасалгаанд зориулагдсан бөгөөд гутал, гарт байнга ариутгал хийдэг. Нэмж дурдахад тэрээр хөгшин амьтнаас залуу малд өвчин тархахгүйн тулд алхах шугамыг ашигладаг. Барт үргэлж ажил үүргээ эхэлж, хөхнөөс гарсан хөхүүл гахайнууд руу явж, дараа нь гахайн байшинд ордог. Шинээр худалдаж авсан гильт, өвчтэй булан, цогцосны агуулахыг хамгийн сүүлд зочилдог.

Хоёрдахь арга хэмжээ бол "цэвэр" ба "бохир" хэсгийг физик байдлаар тусгаарлах үүд хаалгыг ашиглах явдал юм. Фермд нэвтрэхийн тулд зочид хаалганы үүдэнд хонх дуугарч, бүртгүүлэх шаардлагатай. Цаашилбал, фермийн "бохир" хэсэгт нэвтрэх тусгай гутлыг үүдэнд өгдөг бөгөөд үргэлж хаалганы гадна үлддэг.

Өөр нэг овсгоотой арга хэмжээ бол морины жүчээнээс гүйдэг хаалгаар бүтээсэн тогтвортой коридор ба ачих булангийн хоорондох гахайг хүлээх бүс юм. Гаднах гэрэл асах үед тээвэрлэгч амьтад хүлээлгийн бүсэд байгаа, ачихад бэлэн байгааг мэддэг. Энэ аргаар жолооч хэзээ ч цэвэр газар руу ордоггүй.

Стрептококкийн халдвараас урьдчилан сэргийлэх 

/in , , , /by

Өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх > Биоаюулгүй байдал > нөөцийн > Стрептококкийн халдвараас урьдчилан сэргийлэх

Стрептококкийн халдвараас урьдчилан сэргийлэх хэд хэдэн менежментийн арга хэмжээ байдаг. Гэх мэт нянг нэвтрүүлэхээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор боловсруулсан биоаюулгүй байдлын дүрмүүд Streptococcus suis ферм дээр хүндэтгэлтэй хандах ёстой. Чухал хүчин зүйлүүд нь: цэвэр, бохир газрыг тусгаарлах, амбаарт орж буй хүмүүсийн био аюулгүй байдлын арга хэмжээ (гар, компанийн хувцас, гутал угаах), амьтан худалдаж авахыг хязгаарлах, хортонтой зөв тэмцэх.

Ферм доторх микробын тархалттай холбоотой арга хэмжээг бас дагаж мөрдөх ёстой. Гахайн махны нүүлгэн шилжүүлэлтийг хязгаарлаж, урьдчилан тогтоосон протоколоор хийх ёстой. Хэрэв тэжээгч ангаахайг ашиглавал эдгээрийг гахайн маханд авчрах ёстой (гэхдээ эсрэгээр биш). Ажлын шугамыг залуугаас хөгшин хүртэл (хүндэтгэлтэй үзэг -> гахайн батерей -> таргалуулах гахай) хүндэтгэх хэрэгтэй. Жүчээний хооронд гараа угааж, өмсгөл, гутлаа солих нь чухал. Амьтны бүлэгт өөр өөр тоног төхөөрөмжтэй байх, энэ материалыг тогтмол цэвэрлэж, ариутгах нь зүйтэй.

Тариалах үеэр тариалангийн бууцыг зайлуулах ёстой. Шархнаас урьдчилан сэргийлэх нь чухал: хэрэв кастраци хийх шаардлагатай бол эрүүл ахуйн шаардлага хангасан байх ёстой; мөн шүдний анхдагч арилгалтаас зайлсхийх хэрэгтэй. Ороолж буй үзэгний шал нь гэмтэхээс сэргийлж барзгар биш байх ёстой.

Гахайнуудыг хамгийн багадаа 25 хоногийн настай байх ёстой. нэг хогтой амьтдыг хамт байлгаж, гахайнуудыг насаар нь ялгаж салгах хэрэгтэй.

Хөхнөөс гарсны дараа цэвэр тэжээл, ундны ус, хангалттай гэрэлтэй байх ёстой. Гахайн махны байшин нь хуурай, хангалттай дулаан байх ёстой (температур нь зулзагатай харьцуулахад 5 ° C-ээс илүү дулаан байх ёстой). Батерей дахь агаарын урсгалыг хэвтэж буй хэсгүүдийн түвшинд буулгахаас сэргийлж шалгах хэрэгтэй.

Эцэст нь, тасгуудыг цэвэрлэх, ариутгах ажлыг тогтсон протоколын дагуу хийх ёстой: хуурай цэвэрлэгээ, дэвтээсэн, нойтон цэвэрлэгээ, хатаах, ариутгал.

Антибиотикийн хэрэглээг багасгах зорилгоор удаан ургадаг broiler загалмай

/in , , /by

Өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх > Эсэргүүцлийн төлөө үржүүлгийн ажил > нөөцийн > Удаан ургадаг broiler загалмай

Европт өндөр чанартай шувууны махны эрэлт нэмэгдэж байна. Энэхүү хандлага нь амьтны халамжийг ойлгох, хэрэгжүүлэх, органик аж ахуйг идэвхжүүлэхтэй зэрэгцэн явагддаг. Ердийн фермерүүд өвчний давтамж, антибиотик хэрэглээг багасгах зорилгоор ашиглаж болох органик тариалангийн форматын цэгүүд байдаг. Эдгээр цэгүүдийн нэг нь удаан ургадаг broiler загалмайг ашиглах, нөгөө нь оймсны нягтрал бага байх явдал юм.

Сонгодог уламжлалт бройлер загалмай нь хурдан өсч, өндөр нягтралтай байдаг тул ихэвчлэн антибиотикоор эмчилдэг бактерийн болон protozoa өвчнүүд зэрэг халууны өвчинд илүү өртөмтгий байдаг.

Өнөөдөр Европт газар тариалангийн янз бүрийн системийн талаар маш олон санал ирж байна. Удаан өсөн нэмэгдэж буй бройлер загалмай нь органик аж ахуй эрхлэхэд илүү тохиромжтой боловч илүү бат бөх, дулааны эмгэгийн мэдрэмж багатай өсөн нэмэгдэж буй бройлер загалмайнуудыг санал болгож байна. Эдгээрийг ердийн фермерийн аж ахуйд ашиглаж болох бөгөөд 48 дахь өдрөөс эхлэн хэрэгжүүлж болно. Мөн тэжээлийн зардлыг бууруулахын зэрэгцээ өндөр бүтээмжийн түвшинг хадгалахын тулд эцэг эхийн хувьд тодорхой одой үүлдрийг сонгох боломжтой.

Оймсны нягтрал нь амьтны эрүүл мэнд, өвчний тархалтад нөлөөлдөг. М2 тутамд шувууны тоо толгой эсвэл шувууны амьдын жингийн бууралт нь бүтээмж (илүү сайн жин нэмэх) болон өвчний тархалтад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Дүгнэж хэлэхэд, амьтны халамж, вакцинжуулалтын хөтөлбөр, биоаюулгүй байдлын хөтөлбөр нь сүргийн эрүүл мэндийн ерөнхий түвшинд чухал үүрэг гүйцэтгэх боловч ялгавартай, удаан ургадаг бройлерын загалмайтай хослуулан бройлеруудыг эрүүл байлгаж, антибиотикийн хэрэглээг бууруулж, өндөр чанартай шувууны мах санал болгох нь илүү боломжтой юм. хэрэглэгчидтэй уулзах.

Бройлерийн халамж, эрүүл мэнд, гүйцэтгэлийг сайжруулж, broiler үйлдвэрлэхэд антибиотик хэрэглэх хэрэгцээг бууруулах зорилгоор фермийн аж ахуй эрхлэхэд. 

/in , , , /by

Бройлерийн фермд төрсний дараахан тээвэрлэдэг уламжлалт дэгдээхэйн дэгдээхэйнүүд нь ангаахай, хоол тэжээл, усны хомсдолд орох, тээвэрлэх явцад стресст ордог. Энэхүү стресс нь шувуудын дархлаа ба физиологийн хөгжилд сөргөөр нөлөөлж улмаар тэсвэр багатай шувууд үүсгэдэг.

Фермерийн аж ахуйд ангаахай хийх нь 18 хоногийн турш өсгөсөн өндгийг шууд махны аж ахуйд шууд гаргаж байгаа тул энэхүү стрессээс урьдчилан сэргийлэх шинэлэг санаа юм. Ангаахай дэгдээхэйнүүд нь ус, тэжээлийг шууд авах боломжтой тул гэдэс, эрхтнээ илүү сайн хөгжүүлэх боломжийг олгодог. Энэхүү үзэл баримтлал нь өвчний даралтыг тэсвэрлэх чадвартай эрүүл, бат бөх амьтдыг бий болгодог. Энэхүү үзэл баримтлалыг хөдөлмөрийн шаардлага, ашиглахад хялбар, хөрөнгө оруулалт зэргээр ялгаатай, тодорхой систем (Nestborn®, One2Born® ба X-treck (Vencomatic)) санал болгодог өөр нийлүүлэгчдээр дамжуулан авах боломжтой.

Ажиллах хүч, аж ахуй, үйлдвэрлэлийн хүссэн схемээс хамаарч янз бүрийн шийдлүүд сонирхолтой байж болно. Ажлын байран дахь ангаахай нь үйлдвэрлэлийн хуваарьт нийцсэн байх шаардлагатай тул саравчаа дараагийн мөчлөгт бэлдэхэд нэмэлт цаг шаардагдах бөгөөд ингэснээр хөдөлмөрийн хэрэгцээний оргил үеийг бий болгож чадна. Нэмж дурдахад 62.76 хоногийн өмнө амбаарыг халаах нэмэлт зардал гарах болно. Гэсэн хэдий ч эм хэрэглэхэд хэмнэлт гаргахаас гадна шувуудын техникийн үзүүлэлтийг сайжруулах боломжтой бөгөөд энэ нь нэмэлт зардлыг нөхөхөд тусалдаг. Уламжлалт ангаахайнаас NestBorn концепцид шилжиж буй хоёр ферм дээр Фландрид хийсэн хээрийн туршилтаар NestBorn дэгдээхэйнүүдийн антибиотик хэрэглээ ердийн broiler дэгдээхэйтэй харьцуулахад буурсан нь харагдаж байна. Тахианы маханд ногдох мг идэвхитэй бодисоор хэмжигдэх антибиотикийн хэрэглээ дунджаар 18% -иар буурч, үйлдвэрлэлийн 27 циклээс XNUMX-д нь NestBorn системд антибиотик хэрэглээгүй болно.

Өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тугалд вакцин хийлгэх

/in , /by

Вакцинууд нь нянгийн эсрэг хэрэглээг багасгах маш чухал хэрэгсэл бөгөөд ингэснээр нянгийн эсрэг дасал үүсэх, тархах явцыг удаашруулдаг. Вакцинжуулалт нь өвчинтэй холбоотой үйлдвэрлэлийн алдагдлыг бууруулж, улмаар мал амьтдын тогтвортой үйлдвэрлэлд хүргэж байна.

Тугалын үхэл, өвчлөлийн эрсдэл нь амьдралын эхний хэдэн долоо хоногт хамгийн өндөр байдаг. Саалийн өмнөх үеийн нас баралтын өөрчлөлтийн гол шалтгаанууд: септицеми нь нярайн тугал (28 хоног хүртэл) -д хамгийн их тохиолддог; 30 хоногоос доош насны тугалуудад суулгалт, 30 хоногоос дээш насны саалийн тугалуудад үхрийн амьсгалын замын өвчин. Энэ эгзэгтэй үеэр олон фермерүүд өвчний эрсдэлийг багасгахын тулд вакцинжуулалт болон бусад урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг авч үзэж болох байв.

"Хэрэв" ба "хэзээ" вакцин хийлгэх, ямар эмгэг төрүүлэгчийн эсрэг вакцин хийлгэх тухай шийдвэрийг сүргийн малын эмчтэй зөвлөлдсөний дараа заавал хийх хэрэгтэй. Малын эмч вакцинжуулалтын хэрэгцээ, вакцины чадварыг фермийн эрүүл мэндэд тулгараад байгаа өнөөгийн бэрхшээлийг бууруулах чадварыг тодорхойлж чадна. Үүнд сүргийн эрүүл мэндийн түүх, малын оношилгооны түүвэрлэлт, тухайн бүс нутагт гарч буй өвчний бэрхшээл, тодорхой эрсдэлт хүчин зүйлсийн үнэлгээ, малын эрүүл мэндэд нөлөөлж болох менежментийн бусад журмуудын талаар сайн мэдлэг, жишээлбэл, ангир уургийн менежмент орно.

Вакциныг тогтоосон температурт байлгах нь маш чухал бөгөөд үйлдвэрлэгчийн тарилга, вакцин хийлгэх зааврыг сайтар дагаж мөрдөх нь чухал юм. Удирдлагын олон хүчин зүйлүүд нь зохисгүй хоол тэжээл, хүрээлэн буй орчны сөрөг нөхцөл байдал, паразит зэрэг вакцины үр нөлөөг хязгаарлаж чаддаг. Тиймээс амьтан нь хэт их стресс, хоол тэжээлийн дутагдал, эмнэлзүйн өвчинд нэрвэгдэхгүй байх нь чухал юм.

Шувууны аж ахуйд тэсвэртэй болгох зорилгоор үржүүлэх: давхар зориулалттай тахиа  

/in , /by

Уян хатан чанар нь амьтны гадны болон дотоод сөрөг нөлөөнд хамгийн бага өртөх эсвэл түүнээс хурдан сэргэх чадварыг хэлнэ. Илүү уян хатан үүлдрийн шувууг сонгосноор фермерүүд нянгийн эсрэг хэрэглээг бууруулж, эрүүл, удирдахад хялбар сүргийг олж авах боломжтой юм.

Уян хатан чанарыг сайжруулахын тулд янз бүрийн стратеги хэрэгжүүлж болно. Нэг стратеги бол үржлийн хөтөлбөрт генетикийн сонголтоор уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэх явдал юм. Удирдлагын сайжруулалтаас ялгаатай нь генетикийн сонголтын давуу тал нь удаан хугацааны шийдэл болж чаддагт оршино. Цаашилбал, нөхөн сэргээх чадварыг сайжруулах үржүүлгийн хөтөлбөрөөр дамжуулан хийж болно. Жишээлбэл, хоёр зориулалттай үүлдэр буюу орон нутгийн (уламжлалт) үүлдэр нь ердийн үүлдрээс илүү уян хатан болох нь батлагдсан.

Хоёр зориулалттай тахиа нь өндөг, махан бүтээгдэхүүний кокерелийг үйлдвэрлэхэд ашиглаж болох бөгөөд орон нутгийн (уламжлалт) үүлдрийн адил тэд эмнэлзүйн өвчинд бага өртөмтгий бөгөөд өвчнөөсөө хурдан эдгэрдэг. Үйлдвэрлэлийн тал дээр хоёр зорилттой тахиа жил бүр өндөр сонгогдсон үүлдрээс цөөн өндөглөдөг нь үнэн юм. Гэсэн хэдий ч тариалан эрхлэгчдэд эдгээр ялгавартай чанартай бүтээгдэхүүнийг зах зээлд нийлүүлж, нэмүү өртөгөөр хангах боломжийг бүрдүүлсэн органик бүтээгдэхүүн зэрэг олон санаачилга нэмэгдэж байгаа бололтой.

Дүгнэж хэлэхэд, тэсвэрлэх чадвартай үүлдэр угсааг зөв сонгох нь сайн судалгаа шинжилгээний ажил бөгөөд тухайн үйлдвэрлэлийн тогтолцоонд тохирсон сонголт байх ёстой. Гэсэн хэдий ч шувууны ерөнхий тэсвэрлэх чадварыг харуулсан үзүүлэлтүүдийг судлаачид хараахан тодорхойлоогүй байгаа гэж үзэх шаардлагатай.

Эрүүл мэндэд хоргүй хонь худалдаж авах

/in , , /by

Нэгдүгээрт, янз бүрийн гарал үүсэлтэй жижиг ан амьтан худалдаж авахаас зайлсхийх хэрэгтэй. Хорио цээрийг шинэ амьтдыг нэвтрүүлэхдээ үргэлж зөвлөж байна. Энэ нь бүх эрсдлээс урьдчилан сэргийлж чадахгүй ч хамуу, хөл хөл гэх мэт өвчнүүдээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.

Үнэндээ, хамуу тээгч нь инкубацийн үе шатанд байгаа тохиолдолд ирэхэд бүрэн эрүүл харагдаж болно. Энэ эрсдлийг саармагжуулахын тулд зарим нь амьтан ирэнгүүт тохирох шимэгчийг дардаг. Ферм дээр хөлийг нэвтрүүлэх эрсдэл нь нөлөөлөлд өртсөн эсвэл эргэлзээтэй амьтдыг худалдаж авахаас зайлсхийхийн тулд амьтдыг ирмэгц хөлийг нь шалгаж үзэх шаардлагатай болдог.

Бүх эрсдлийг, ялангуяа Хилийн өвчин, Висна-Маеди, Жохений өвчин гэх мэт үр хөндөлттэй холбоотой өвчнийг зохицуулах боломжгүй байсан ч худалдагчийн сүргийн эрүүл мэндийн байдлыг мэдэх нь чухал юм.

Шинэ орчинд хэд хэдэн гарал үүсэлтэй амьтдын холимог нь эктима, хөлний хамуу, цэврүүт буглаа (CLA), кератит зэрэг өвчний түргэвчилсэн хэлбэрийг дэмжиж өгдөг. Үр хөндөлтийн эрсдэл нэмэгдсэн тул жирэмсэн хонийг оруулахад эдгээр тохиолдол илүү их өвддөг.

Хонины хонь, угалз худалдаж авахдаа эрүүл мэндийн баталгаатай амьтан худалдаж авах, сонгон шалгаруулалтын төвөөс шалгарсан малд давуу эрх олгохыг зөвлөж байна.

Үхсэн амьтантай харьцах: Гидролиз

/in , , , , /by

Фермийн био аюулгүй байдлыг эвдэж болзошгүй асуудлуудын нэг бол үхсэн амьтдыг цуглуулах систем юм. Нэг фермээс нөгөө ферм рүү явдаг гулууз цуглуулах машинаар ферм дээр өвчин тархах эрсдэл өндөр байдаг. Нэмж дурдахад эдгээр нь шинэ гулууз тул өвчний болзошгүй тээгч болох эрсдэл өндөр байдаг.

Маш үр дүнтэй хувилбар бол ферм дээр байгаа гулуузны гидролиз юм. Карказын гидролизийн систем нь өөрөө гидролизийн аяндаа үүсэх үзэгдэл тохиолддог газарт гулууз болон дайвар бүтээгдэхүүнийг түр хугацаагаар хадгалах боломжийг олгодог. Малын гулуузанд явагдах гидролиз нь өөрийгөө устгах чадвартай бусад органик материалд тохиолддогтой ижил төстэй байдаг.

ЕХ-оос зөвшөөрсөн эдгээр системүүдийн дагуу (749 оны 2011-р сарын 29-ний өдрийн 2011/6 тоот журам) гидролиз хийж, үхсэн амьтдыг XNUMX сарын турш хадгалах тусгай сав шаардагдана.

Энэхүү системийн тусламжтайгаар дараахь зүйлийг хэрэгжүүлж байна.

  • Микробиологийн ачааллыг ферм дээрх гидролизер дотор хязгаарлаж, энэ бүтээгдэхүүн бусад фермд гарч болзошгүй бохирдлыг бууруулдаг.
  • Жилд цуглуулгын тоог багасгах. 100-150 дахин 4-6 удаа явж байна.
  • Шууд тээвэрлэлтийг аж ахуйгаас эрх бүхий боловсруулах үйлдвэр хүртэл хийдэг. Ачааны машин боловсруулах үйлдвэрээс цэвэр ферм дээр ирээд бусад фермээр дамжин буцалгүй буцаж ирдэг.
  • Ижил гидролизийн савыг хоосон, цэвэр буцааж, гарал үүслийн фермд ариутгал хийж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүдийг тараах эрсдлийг бууруулдаг.