O22 оны 23-р сарын 2020, XNUMX-нд Гентийн Их сургуулийн Мал эмнэлгийн факультетэд био аюулгүй байдал, тэдгээрийн ашиглалтын талаар маш сургамжтай, сонирхолтой сургалтыг зохион байгуулав. Биохек, мал аж ахуйн фермүүдийн биоаюулгүй байдлын арга хэмжээг оноож, жишиг болгох хэрэгсэл. Сургалт нь онолын ойлголтыг практик тэнцвэртэй байлгаж, биохимийн аргыг ашиглах зорилгоор фермерийн аж ахуйд очиж танилцах, туршлага судлах.

Биоаюулгүй байдлын таван зарчим

Тархвар судлалын тэнхимийн эрхлэгч, профессор Жеруан Дьюулф биоаюулгүй байдлын таван үндсэн зарчмуудын талаар лекц уншиж, эдгээр зарчмуудыг дүрсэлж, хүндэтгэх үүднээс сургалтыг фермийн аж ахуйд нэвтрэх, түүний дотор тархахаас эхлэв. Зарчмууд нь:

1. Халдвар, өртөмтгий амьтдын шууд ба шууд бус холбоо барихаас урьдчилан сэргийлэх
2. Халдвар дамжуулах зам бүр адил ач холбогдолтой байдаггүй тул биоаюулгүй байдлын арга хэмжээ бүр адил үр дүнтэй байдаггүй
3. Амьтдын дархлааны тогтолцоонд учруулж буй ачааллыг бууруулахын тулд фермийн ерөнхий халдварын даралтыг бууруулна уу
4. Хэмжээ нь биоаюулгүй байдал нь ферм бүрт чухал ач холбогдолтой боловч том фермүүдэд өвчний дэгдэлтийн эрсдэл, сөрөг үр дагавар нь жижиг фермүүдтэй харьцуулахад хамаагүй их, хэцүү байх болно гэсэн үг юм.
5. Давтамж чухал байдаг: ферм дээр болж буй үйл явдал эсвэл үйл ажиллагааны давтамж нь эрсдлийг тодорхойлдог. Фермээр зочлохдоо халдвар авах магадлал багатай үйл явдал эсвэл арга хэмжээ (жишээлбэл тэжээл нийлүүлдэг тэжээлийн машин) фермд байнга давтагдахад ихээхэн эрсдэл учруулж болзошгүй юм.

Дараа нь проф. Дьюулф эдгээр зарчмууд болон био аюулгүй байдлын тохиромжтой гадаад ба дотоод хэмжүүрүүдийг гахайн үйлдвэрлэлийн практик жишээнүүдээр илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлав.

Биоаюулгүй байдлыг Biocheck-т оноож, харьцуулах

Эхний өдрийн эцсийн онолын хэсэг нь UGhent-ийн Biocheck. Энэхүү шинэлэг эрсдэлд суурилсан оноо авах систем нь Европын мал аж ахуйн салбарын био аюулгүй байдлын статусыг дээшлүүлэх боломжтой бөгөөд энэ нь гахай, шувуу, цагаан идээ, үхэр, тугалын махны аж ахуй эрхэлж буй фермүүдийн био аюулгүй байдлыг тоон үзүүлэлтээр үнэлж, харьцуулсан анхны систем юм. Хяналтын хуудас нь фермийн биоаюулгүй байдлын арга хэмжээг үнэлж, халдварын тархалтын янз бүрийн замуудын харьцангуй эрсдлийг харгалзан фермийн био аюулгүй байдлын ерөнхий оноог 100-аас дээш авахаас гадна гадаад, дотоод био аюулгүй байдлын нарийвчилсан оноог тусад нь авч үздэг. Оноо авах хамгийн өндөр нарийвчлал нь фермерүүд болон малын эмч нарт гадаад болон дотоод био аюулгүй байдлын аль алиных нь хүрээнд сайжруулах арга хэмжээний талаар нэн даруй ойлголт өгөх боломжийг олгодог.

Үдээс хойш биоаюулгүй байдлын ерөнхий онол, Биохекийн хэрэглээний тухай онолыг мянга тахианы үржил шимтэй фермд зочилж, гахайн үйлдвэрлэлд био аюулгүй байдлыг удирдан зохион байгуулах номны жишээ болгон сайхан дүрслэв. Энд оролцогчид Биохек ашиглан фермийн био аюулгүй байдлын байдлыг үнэлэх дасгал хийх боломжтой болсон.

2 дахь өдөр: Шувууны аж ахуйд анхаарлаа хандуулаарай

Сургалтын хоёр дахь өдөр нь шувууны аж ахуй, ялангуяа broiler үйлдвэрлэлийн биоаюулгүй байдалд анхаарлаа хандуулав. D r Nele Caekebeke эхлээд шувууны аж ахуй дахь биоаюулгүй байдлын тодорхой асуудалд анхаарлаа төвлөрүүлсний дараа оролцогчид тодорхой бройлерийн аж ахуй дахь биоаюулгүй байдлын арга хэмжээг зохиох, сайжруулах дасгал хийх шаардлагатай байв.

Шувууны аж ахуй эрхлэгчдэд зориулсан сургалтыг биохейкийн нэгдсэн ферм дээр очиж танилцах замаар явуулав.

Биоаюулгүй байдлын сургалтын талаар илүү их мэдээлэл авахыг хүсвэл холбоо бариарай

Хэрэв та Biocheck онооны системийг сонирхож байгаа эсвэл оноо авах, биоаюулгүй байдлын арга хэмжээг сайжруулах чиглэлээр ижил төстэй сургалтанд хамрагдах эсвэл зохион байгуулахыг хүсвэл холбоо бариарай. Проф. Жерон Дьюулф.